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行業(yè)新聞

摩洛哥肉類(lèi)食品衛生安全情況亮紅燈

      摩洛哥《經(jīng)濟學(xué)家報》7月7日消息，根據摩政府2017年發(fā)布的有關(guān)肉類(lèi)食品質(zhì)量及全國屠宰場(chǎng)衛生情況報告顯示，摩境內僅有5家屠宰場(chǎng)衛生達標。目前，這一情況未獲較大改善。為表示對這一現狀的不滿(mǎn)，敦促政府加強監管，7月4日，摩全國獸醫協(xié)會(huì )宣布停止對絕大部分地區出產(chǎn)的紅肉進(jìn)行衛生狀況檢查，直至相關(guān)屠宰場(chǎng)衛生設備設施得到改善。目前，全摩約有180個(gè)大型屠宰場(chǎng)和670個(gè)農村宰殺場(chǎng)，僅有位于卡薩布蘭卡、非斯、梅克內斯和侯塞馬等地的8家屠宰場(chǎng)衛生條件達標。根據摩現行法律，牲畜宰殺之前和之后必須通過(guò)衛生檢查并蓋章，所有未經(jīng)檢查便進(jìn)入市場(chǎng)的產(chǎn)品應下架銷(xiāo)毀。

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